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►您吃什麼米？
圖文/陳紀仲
校正/阿毛師
市集不乏賣米的攤位，米種也相當多元，例如玉株農場的台中秈10號、池上米大多是高雄139號、或是迦南地的台南14號，都自成一格。想必聰明如您，一定也知道梗稻、秈稻吧！
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