2014年08月19日 - 文/阿讚哥

8月抽檢及花絮

8月9日的市集不定期抽檢結果出來,總計三家農場:珉任、湖山與蕈優農場,全數通過農藥檢測。本次市集抽籤市集有進行重抽,由於寶樹農場在6月以及7月都被抽到,而農場近期並沒有採茶,因此將寶樹農場的籤重抽,讓更多市集農場更有機會

2014年08月12日 - 文/阿讚哥

服務台來抬槓:市售果汁汽水調配

現在的小朋友愛喝飲料,其實也不是什麼太大的新聞,從新聞報導中可以發現,現代人的糖尿病相關疾病年齡層一直在下降。眾多的原因之中,有一點是指向我們現代人太愛喝飲料了,不管是手搖飲料,或是瓶裝飲料都很愛喝。因此在這次的抬槓,市

2014年07月29日 - 文/阿讚哥

蔬菜周記-梨仔瓜

現在市面上甚少見到的梨仔瓜曾經在過去盛行一時,但後來被美濃瓜、網紋哈密瓜等取代。不僅菜市場少有,也從人們的記憶裡消失,詢問七、八年級生少有人吃過,更別說90後的孩子們。比起回味記憶中的滋味,梨仔瓜對這個世代來說已經是嘗鮮

2014年07月17日 - 文/阿讚哥

七月市集抽檢與花絮

7月5日的市集不定期抽檢結果出來,總計三家農場:池上多力米(建興米廠)、崴至與寶樹茶園,全數通過農藥檢測。本次市集抽籤方法做了一些小更動,鑒於最近似乎有不少朋友來電至市集詢問紫糯米相關事項,因此特別在抽籤前就決定本周將進